Metro Türkiye’nin gastronomi keşif platformu Gastronometro ve dünyanın önde gelen mutfak okullarından Basque Culinary Center, Türk mutfağı için güçlerini birleştiriyor. Metro Türkiye’nin, Türk gastronomisine katkı sağlamak hedefiyle Türkiye’nin ilk gastronomi...
Ankara’da başlayan yolculuğunu Türkiye genelinde 48, yurtdışında ise 7 şubesiyle sürdüren BigChefs, 2019’a önemli bir değişiklikle girdi. BigChefs’le birlikte BigCatering ve Buselik markalarını da bünyesinde bulunduran şirketin CEO’luğuna Cenk Akın...
Bocuse d’OR ödüllü dünyaca ünlü Norveçli Şef Gunnar Hvarnes, Norveç Deniz Ürünleri Konseyi’nin davetlisi olarak geldiği İstanbul’da beş yıldızlı otellerin şefleriyle bir araya geldi. Türk şeflere özel bir yemek şovu...
Dünyada gıda ve beslenmeye ilişkin sorunları analiz etmek ve somut çözüm önerileri geliştirmek amacıyla kurulan Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı’nın (BCFN), Thomson Reuters Vakfı ile birlikte düzenlediği Gıda Sürdürülebilirliği Medya...
Helva reçel üretimi yapan Seyidoğlu Gıda, 2018 yılında başlattığı yatırım ve istihdam çalışmalarını 2019 yılında da devam ettirecek. 2018 yılını ekonomik durgunluğa rağmen yüzde 10 büyüme ile kapattıklarını ifade eden...
Ekonomideki sıkıntıların damgasını vurduğu 2018 yılı geride kalırken, yılbaşından itibaren toplumun tüm kesimlerini ilgilendiren birçok yeni uygulama yürürlüğe girdi. İstanbul Büyükşehir Belediyesi UKOME kararıyla, Fatih Sultan Mehmet Köprüsü de, kamyonet...
ETÜDER üyesi Unilever’in EDT sektöründeki birimi Unilever Food Solutions’ın, şeflerin gıda güvenliği alanındaki beklentilerini karşılamak amacıyla Gıda Güvenliği Derneği iş birliğiyle yürüttüğü ‘Güvenilir Eller’ online gıda güvenliği eğitimi, Türkiye’nin 81...
İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç, İTO olarak, 428 bin müteşebbis üyelerinden aldıkları güçle 2019’u, Ekonomimize Global Nefes: İhracat Yılı ilan ettiklerini açıkladı. Rotalarının ihracat olduğunu bildiren Avdagiç, ilk...
Ev dışı tüketimin önemli noktalarından okul kantinlerinde, hazır ambalajlı gıdalar için Okul Gıdası logosu uygulaması geliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı arasında imzalanan protokole göre,...
2019 yılı için asgari ücretin yüzde 26 artışla 2 bin 20 TL’ye yükseltildiği gün, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’dan vatandaşa elektrik ve doğalgazda indirim, iş dünyasına istihdam teşviklerine devam müjdesi geldi....
