Cumhuriyet Gazetesi-Omurga çöktü,mutfak göçtü!
Haberin devamı için tıklayınız…
Basında Biz
Türkiye’de İş Dünyası Dergisi-Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği, 2026’nın ilk...
Haberin devamı için tıklayınız…
Posta Gazetesi-ETÜDER, 2026 yılının sektörel projeksiyonlarını paylaştığı kapsamlı raporunu yayımladı.
Haberin devamı için tıklayınız..
Fortune Dergisi-Gıda sektöründe stratejik verimlilik ve dönüşüm dönemi başladı.
Haberin devamı için tıklayınız…..
Hürriyet Gazetesi-ETÜDER 2026 yılının ilk çeyreğine ilişkin sektörel projeksiyonunu paylaştı.
Haber’in devamı için tıklayınız…
Fortune Dergisi- ETÜDER’in algoritması kayıt dışını yenebilecek mi??
Ev dışı tüketimde kayıt dışı oranlar endişe verici boyutta.Ciddi boyutlara ulaşan belirsizlik masalara geliyor. ETÜDER Başkanı Melih Şahinöz, geliştirdikleri yeni algoritma ile denklemi kökünden değiştirmeyi hedefliyor. Peki, bu dijital dedektiflik...
Para Dergisi-ETÜDER’den kritik adım!
ETÜDER’den kritik adım: Gıda tedarikçilerini takip edecek Son dönemde restoranlarda tüketilen gıda kaynaklı zehirlenme vakalarının artması tedarikçileri harekete geçirdi. Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER), Güvenilir Tedarikçi Projesi ile gıda...
Platin Dergisi-Gıda güvenliğinde yeni dönem!
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteğiyle hazırlanan ‘Tedarik Zincirinde Güvenlik Programı’ ve beraberindeki ‘Güvenilir Tedarikçi Sertifikası’ uygulamasıyla ev dışı tüketimde yeni bir şeffaflık dönemi resmen hayata geçirildi. Türkiye gıda güvenliği alanında...
OGGUSTO- Sofrada Teknoloji, Kökte İnsan….
’’ Gastronomi 2026’da lezzetin ötesine geçerek teknolojiyi, yerelliği ve insan dokunuşunu bir araya getiren değer odaklı bir kültürel deneyime dönüşüyor. 2026’da gastronomi, yalnızca lezzetle değil; üretim süreçleri, kültürel kökler ve...
Dünya Gazetesi- Gıdada ‘zehir’ dijital kimlik ile kaynağında yakalanacak…
Gıda kaynaklı zehirlenmeler son zamanlarda ülke gündemine otururken, ev dışı tüketim tedarikçileri ‘güvenli gıdaya’ erişim için dijital kimlik projesini başlatıyor. Pilot uygulaması başlayan proje ile tüketici, yediği yemeğin içindeki tüm...