Tarım ve ticaret ataşeleri, kamu temsilcileri ve sektör paydaşlarını bir araya getiren etkinlikte, tarım diplomasisinin önemi vurgulandı.

Yönetim Kurulu Başkanımız Melih Şahinöz’ün ve TGDF Yönetim Kurulu Başkanı Demir Şarman’ın açılış konuşmalarıyla başlayan programda; üretimden ev dışı tüketime uzanan gıda değer zincirinin farklı halkaları güçlü bir dayanışma atmosferi içinde bir araya geldi.

Ramazan ayının birlik, paylaşma ve bereket ruhu çerçevesinde gerçekleşen bu anlamlı buluşmada yalnızca aynı sofrayı değil; ortak vizyonumuzu, sektörümüzün geleceğine dair hedeflerimizi ve karşılıklı güvene dayanan iş birliği anlayışımızı da paylaştık. Gıda sanayimizin sürdürülebilir büyümesinin; üretici, tedarikçi, dağıtıcı ve ev dışı tüketim kanallarının uyum içinde hareket etmesiyle mümkün olduğu bir kez daha vurgulandı.

ETÜDER ve TGDF özelinde gerçekleştirdiğimiz bu iftar buluşması, sektör paydaşları arasında ortak akıl üretmenin, deneyim paylaşmanın ve kurumsal bağları güçlendirmenin kıymetini ortaya koydu. Aynı zamanda dostluğu pekiştiren, karşılıklı anlayışı artıran ve geleceğe dair umutlarımızı tazeleyen özel bir akşam oldu.

Sektörümüze yön veren, katkı sunan ve bu birlikteliğe değer katan tüm kıymetli konuklarımızın varlığı gecemize ayrı bir anlam ve zarafet kattı.

6

Barilla Türkiye Genel Müdürü Murat Koç ve Ticari Pazarlama Direktörü Şefik İnan’ın katılımıyla gerçekleşen görüşmede; sektörün mevcut dinamikleri, trendlerindeki değişim, perakende kanallarındaki dönüşüm kapsamlı şekilde ele alındı.

Ayrıca tedarik zinciri süreçlerindeki gelişmeler ve sektör paydaşları arasındaki iş birliği imkanları üzerine karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu.

Oldukça samimi ve yapıcı bir atmosferde gerçekleşen toplantı, üyelerimizle olan güçlü bağımızın pekiştirilmesi ve ortak hedefler doğrultusunda birlikte hareket etme irademizin güçlenmesi açısından son derece verimli geçti.

Toplantıda gıda ve içecek sektörümüzün güncel gündemi, uygulamada karşılaşılan başlıklar ve önümüzdeki döneme ilişkin öncelikler kapsamlı şekilde değerlendirildi. Ayrıca Federasyon tarafından 2027 yılı içerisinde gerçekleştirilmesi planlanan kongre hazırlıkları hakkında bilgi paylaşımında bulunarak, organizasyonun Tarım ve Orman Bakanlığı himayesinde yapılmasına yönelik görüş alışverişinde bulunuldu.

düzenlediği Ortak Gelişim Kongresi, “Her Ürün Bir Güven Eseri” temasıyla Wyndham Grand istanbul’da gerçekleştirildi.

GPD Yönetim Kurulu Başkanı Alp Önder Özpamukçu’nun daveti üzerine, Etüder Yönetim Kurulu olarak katıldığımız bu kongrede sektörümüzde güvenin taşıdığı önem ve kritik rol bir kez daha vurgulandı.

Etüder olarak, ilham veren fikirlerin, vizyoner liderlerin ve fark yaratan girişimlerin buluştuğu, 2022 yılından bu yana düzenlenen Işıldayanlar Konferansı’na bu yıl sponsor olduk.
Toplumsal etki yaratan ve iş dünyasında pozitif dönüşüme öncülük eden markaların hikâyelerine ev sahipliği yapan bu değerli organizasyona destek vermek, Etüder’in değişime katma değer yaratma vizyonunun güçlü bir yansımasıdır.
Bu platformda yer almak; markaların görünürlüğünü ve bilinirliğini artırmanın ötesinde, yenilikçi ve vizyoner yönlerini kamuoyuna daha güçlü bir şekilde yansıtma fırsatı sunmaktadır. Bizler için ise bu adım yalnızca bir sponsorluk değil; sosyal sorumluluk, toplumsal cinsiyet dengesi, çevresel duyarlılık ve sürdürülebilir marka itibarı konularındaki kararlılığımızın da net bir ifadesidir.

Konferansı sadece bir etkinlik değil, geleceği şekillendiren yaklaşımların ve ilham verici paylaşımların buluşma noktası olarak görüyoruz. Bu iş birliğinin, markanızı değer odaklı iletişimde ön plana çıkaracağına; yalnızca bir görünürlük fırsatı değil, aynı zamanda geleceğe karşı ortak sorumluluğumuzun da simgesi olacağına inanıyoruz.
Işıldayanlar Konferansının 4.sü 15 Ekim 2025 Çarşamba günü İş Sanat’ta gerçekleştirdi. Bilim, sanat, gastronomi, moda, sosyal girişimcilik ve finans dünyasından öncü isimleri buluşturan etkinlik, güçlü hikâyeleri ve yüksek enerjisiyle büyük yankı uyandırdı.

ETÜDER üyesi Unilever Food Solutions, misafir memnuniyeti için geliştirdiği yeni konseptlerini, ANFAŞ 25. Food Product Fuarında düzenlenen ‘özel temalı geceler’ şovuyla tanıttı.

Unilever Food Solutions, sezona heyecanla hazırlık yapan Antalyalı turizmcilere, sektöre katacağı yeni çözümlerini, gıda sektörünün uluslararası buluşma merkezi ANFAŞ 25. Food Product Fuarında tanıttı. Markanın standında fuar süresince devam eden Meksika ve İtalyan temalı dans gösterileri, turizmciler ve sektör temsilcileri tarafından yoğun ilgi gördü.

Yapılan araştırmalar sonucu her şey dahil otellerin, maliyet ve misafir memnuniyeti olarak iki büyük problemle karşı karşıya olduğu sonucuna ulaştıklarını belirten Unilever Food Solutions Pazarlama Direktörü Nihan Kayı, bu iki sorunu çözmek için “Temalı Geceler” ve “Tasty Snacks” konseptlerini geliştirdiklerini söyledi. Kayı, aynı zamanda konseptleri uygulamak isteyen otellere uzman ekip ve eğitimlerle tam destek vereceklerini de sözlerine ekledi.

Yükselen gıda fiyatları nedeniyle ana büfe maliyetleri her geçen gün artarken, bir yandan da oteller konaklama kararında tercih edilmek için misafir memnuniyet skorunu daima yüksek tutmaya çalışıyor. Bu sorunlara karşılık Unilever Food Solutions’ın farklı sunum ve uygulamalar içeren yeni konseptleri maliyetleri düşürürken, misafirlerinin keyifli vakit geçirmesini sağlıyor. Otellere karlı bir iş modeli sunuyor.

Yüksek misafir memnuniyeti için geliştirilen “Temalı Geceler”, misafirlerin keyifli vakit geçirmeleri için her şeyiyle düşünülmüş farklı bir ambiyans sunuyor. Meksika ve Akdeniz gibi birbirinden farklı temalara eğlenceli animasyon ekibi, büfe alanı için zengin görsel sunumlar ve özgün reçeteler eşlik ediyor.

Maliyet baskısını azaltan “Tasty Snacks” (Lezzetli Atıştırmalıklar) konsepti ile oteller misafirlerine farklı ve lezzetli Snack reçeteleri sunarken, öğlen ana büfe maliyetinden de tasarruf edebiliyor. Birbirinden farklı Snack reçeteleri otellerin rekabet gücünü arttırmasına destek olurken, misafirlerin de öğlen büfesi yerine Snack alanlarını tercih etmesini sağlıyor.